Bonjour, Sans état, quel organisme s’occupera du contrôle de la chaîne alimentaire? Qui remplira le rôle de l’ AFSCA? Merci!

Toujours l’AFSCA, et ses concurrents éventuels sur un marché libre. Les consommateurs sont demandeurs d’aliments issus d’une chaîne alimentaire maîtrisée, contrôlée et certifiée par un label indépendant. La principale différence avec aujourd’hui sera l’impossibilité pour l’AFSCA de débarquer dans une fête villageoise pour détruire les tartes aux matons, alors qu’on ne leur a rien demandé.